Le personnel de la batterie : « Les batteux »
La batterie pouvait comprendre un quinzaine d'hommes sous la direction du chauffeur (pour un battage avec une machine à vapeur) : tout le personnel de la ferme auquel se joignait du personnel non qualifié, des habitués ou quelques gars d'batt'rie, trimards ou chemineaux.
La batteuse ou machine à battre était placée au plus près d'une meule ou dans la grange. Deux débroqu'teux sur le tas passaient les gerbes au délieux qui les passait au déméleux. Celui-ci étalait les gerbes reprise par Vengraineur qui faisait circuler régulièrement les pailles dans le batteur. Entraînée par les secoueurs, la paille sortait à l'arrière débarrassée du grain.
Le bott'leux, dans la poussière, récupérait cette paille pour la mettre en bottes. La balle projetée un peu plus loin était ramassée ainsi que les menus dans une grande toile par le balisîe.
Les bottes de paille étaient mises en grange ou en meule par les entasseux. Le remplissage des sacs de grain se faisait sous la surveillance du minotier. Pour faire le porte-sac, il fallait être costaud car les sacs de blé, de plus de cent kilos, étaient portés à dos d'homme jusque dans le grenier par un escalier ou le plus souvent par une échelle.
On identifiait de loin le bruit particulier, le ronronnement de la batteuse et de la chaudière. Le chauffeur mécanicien assurait l'alimentation de cette machine en eau et en briquettes de charbon. Il sifflait à la vapeur le départ et les arrêts de travail. En milieu de matinée et l'après-midi, il y avait un quart d'heure de pose pendant lequel on pouvait se rafraîchir « le canon » pour faire couler la poussière.
A la fin de ces rudes journées personne n'avait besoin d'être bercé!
